生理營養和功能醫學與非酒精性肝臟（非酒精性脂肪肝病和非酒精性脂肪肝炎）
生理營養和功能醫學與非酒精性肝臟（非酒精性脂肪肝病和非酒精性脂肪肝炎）
SOMMAIRE 目錄
INTRODUCTION 簡介
I.PATHOGENèSE DE LA NAFLD: CAUSES ET CONSéQUENCES NAFLD的發病機制：
II. DéPISTER LA NAFLD: MARQUEURS BIOLOGIQUES ET SIGNES CLINIQUES NAFLD 篩查：生物標志物和臨床體征
III.PRISE EN CHARGE DE LA NAFLD ET DE LA NASH PAR LES COMPOSéS BIO-ACTIFS ET LES MICRONUTRIMENTS 使用生物活性化合物和微量營養素管理 NAFLD 和 NASH
- SEL DE L-ORNITHINE-L-ASPARTATE (LOLA) L-鳥氨酸-L-天冬氨酸鹽（LOLA）
- LA SILYMARINE 水飛薊素
- LE GLUTATHION, L’ACéTYLGLUTATHION ET LA N-ACéTYLCYSTéINE 谷胱甘肽、乙酰谷胱甘肽和 N-乙酰半胱氨酸
- L’ACIDE URSOLIQUE 熊果酸
- LES CAROTéNO?DES NON PROVITAMINE A : BéNéFICES DES APPORTS DE LYCOPèNE 非維生素 A 類胡蘿卜素：番茄紅素供應的好處
- LA CHOLINE 膽堿
CONCLUSION 總結
BIBLIOGRAPHIE 參考文獻
INTRODUCTION 簡介
Les pathologies hépatiques de surcharge lipidique, communémentappelées''maladiedusodas''ou''maladie du foie gras'', sont désormais la principale cause de maladieschroniquesdufoieenOccident,en l’absence de consommation excessive d’alcool. 脂肪超負荷肝病，通常被稱為“蘇打病”或“脂肪肝病”，在沒有過量飲酒的情況下，現在是西方慢性肝病的主要原因。
Maladies métaboliques à composante nutritionnelle et environnementale, ces pathologies vont de la simple stéatose non alcoolique (NAFLD ou Non-Alcoholic Fatty LiverDisease),affectionréversiblesielleestpriseencharge àtemps,àlastéato-hépatitenonalcoolique(NASHouNon- AlcoholicSteatoHepatitis),quipeutévoluerverslafibroseet lacirrhose,pathologiesgravesetnonréversibles. 這種具有營養和環境成分的代謝疾病，病理范圍從簡單的非酒精性脂肪變性（NAFLD 或非酒精性脂肪肝病），如果及時治療是一種可逆的病癥，到非酒精性脂肪性肝炎（NASH 或非酒精性脂肪肝炎）。 -酒精性脂肪性肝炎，可發展為纖維化和肝硬化、嚴重且不可逆的病癥。
La NAFLD se caractérise par une accumulation anormale de triglycérides dans au moins 5% des hépatocytes. Elle se développe le plus souvent sans signes cliniques apparents. Elle est fortement corrélée à l’obésité et au syndrome métabolique, et elle est associée de fa?on indépendante à une augmentation de la morbidité et de la mortalité cardiovasculaires. 非酒精性脂肪肝病的特征是至少 5% 的肝細胞中甘油三酯異常積聚。它通常在沒有明顯臨床癥狀的情況下發展。它與肥胖和代謝綜合征密切相關，并且與心血管發病率和死亡率的增加獨立相關。
L’épidémiede NAFLDtouche tousles pays.En France, elleconcerne plusde 20 %de lapopulation, dontde plus en plus d’adolescents etde sujets jeunes en surpoids1-2. fig.1非酒精性脂肪肝病作為流行病影響所有國家。在法國，它影響了超過 20% 的人口，包括越來越多的青少年和年輕的超重受試者1-2。圖1
Il existe pourtant de bonnes options thérapeutiques, actuellement disponibles, qui se sont de plus enrichies par l’identification récente de plusieurs facteurs impliqués dans le développement de l’acné de l’adolescent5. 然而，目前有很好的治療選擇，最近發現了與青春期痤瘡發展有關的幾個因素，進一步豐富了這些選擇。
Les divers traitements pharmacologiques proposés ne montrant àce jour qu’une efficacité limitée, la mise en ?uvre de mesures hygiéno-diététiques, incluant l ’usage de complémentations nutritionnelles adaptées, reste à ce jour une stratégie de prise en charge àprivilégier3-4. 由于迄今為止提出的各種藥物治療僅顯示出有限的功效，因此生活方式和飲食措施的實施，包括使用適當的營養補充劑，至今仍是一種值得青睞的管理策略3-4。
Les pathologies hépatiques de surcharge lipidique, communémentappelées''maladiedusodas''ou''maladie du foie gras'', sont désormais la principale cause de maladieschroniquesdufoieenOccident,en l’absence de consommation excessive d’alcool. 脂肪超負荷肝病，通常被稱為“蘇打病”或“脂肪肝病”，在沒有過量飲酒的情況下，現在是西方慢性肝病的主要原因。
Maladies métaboliques à composante nutritionnelle et environnementale, ces pathologies vont de la simple stéatose non alcoolique (NAFLD ou Non-Alcoholic Fatty LiverDisease),affectionréversiblesielleestpriseencharge àtemps,àlastéato-hépatitenonalcoolique(NASHouNon- AlcoholicSteatoHepatitis),quipeutévoluerverslafibroseet lacirrhose,pathologiesgravesetnonréversibles. 這種具有營養和環境成分的代謝疾病，病理范圍從簡單的非酒精性脂肪變性（NAFLD 或非酒精性脂肪肝病），如果及時治療是一種可逆的病癥，到非酒精性脂肪性肝炎（NASH 或非酒精性脂肪肝炎）。 -酒精性脂肪性肝炎，可發展為纖維化和肝硬化、嚴重且不可逆的病癥。
La NAFLD se caractérise par une accumulation anormale de triglycérides dans au moins 5% des hépatocytes. Elle se développe le plus souvent sans signes cliniques apparents. Elle est fortement corrélée à l’obésité et au syndrome métabolique, et elle est associée de fa?on indépendante à une augmentation de la morbidité et de la mortalité cardiovasculaires. 非酒精性脂肪肝病的特征是至少 5% 的肝細胞中甘油三酯異常積聚。它通常在沒有明顯臨床癥狀的情況下發展。它與肥胖和代謝綜合征密切相關，并且與心血管發病率和死亡率的增加獨立相關。
L’épidémiede NAFLDtouche tousles pays.En France, elleconcerne plusde 20 %de lapopulation, dontde plus en plus d’adolescents etde sujets jeunes en surpoids1-2. fig.1非酒精性脂肪肝病作為流行病影響所有國家。在法國，它影響了超過 20% 的人口，包括越來越多的青少年和年輕的超重受試者1-2。圖1
Il existe pourtant de bonnes options thérapeutiques, actuellement disponibles, qui se sont de plus enrichies par l’identification récente de plusieurs facteurs impliqués dans le développement de l’acné de l’adolescent5. 然而，目前有很好的治療選擇，最近發現了與青春期痤瘡發展有關的幾個因素，進一步豐富了這些選擇。
Les divers traitements pharmacologiques proposés ne montrant àce jour qu’une efficacité limitée, la mise en ?uvre de mesures hygiéno-diététiques, incluant l ’usage de complémentations nutritionnelles adaptées, reste à ce jour une stratégie de prise en charge àprivilégier3-4. 由于迄今為止提出的各種藥物治療僅顯示出有限的功效，因此生活方式和飲食措施的實施，包括使用適當的營養補充劑，至今仍是一種值得青睞的管理策略3-4。
